Перфектната чаша кафе е вълшебна отвара, която моментално подобрява настроението ви. Не можем да се съгласим достатъчно, тъй като кафето има естествени стимуланти, които ви правят чувствайте се заредени с енергия и готови да прескачате деня като успешен. Въпреки това, много хора се борят с приготвянето на перфектна чаша кафе. Всички имаме специфично кафене с кафета за умиране. Искате ли да можете да направите чаша за кафе, която да е изключителна и да има божествен вкус? В тази статия ще споменем 5 стъпки за това как да направите перфектното еспресо.
Еспресото е експресно кафе, което можете да приготвите бързо и да пиете в движение. Повечето хора имат сместа, която харесват – някои хора обичат силно кафе с по-малко захар и мляко. В същото време други искат да направят всичко възможно и да направят кафето си сладко удоволствие. Важно е да разберете вашите вкусови рецептори и да направите кафе съответно. Чувствате се като караница всяка сутрин да приготвите възхитителна чаша кафе. Нещо, което може да пожелаете, че имате някой, който да ви направи кипяща чаша кафе и да приготви бърза закуска. Ще разберете как да си направите еспресо на пара, което ухае божествено и има райски вкус. Заповядай:
Как да си направим най-доброто еспресо?
Еспресото е един от най-известните видове кафе, които ще видите в ръцете на повечето хора, докато тръгват за работа. Той е най-популярният, но и най-труден за приготвяне. Вие сте начинаещ в приготвянето на кафе и винаги бъркате дажбата? Усещаме ви, защото много хора са били в такива ситуации. Знаем, че вашата мечта е да направите перфектната чаша еспресо. Ние сме тук, за да ви помогнем да научите най-ценното умение. Ето пет стъпки за приготвяне на страхотно еспресо:
Идеална машина за еспресо
Как да си направим идеалното кафе с еспресо машина? Първата стъпка към приготвянето на най-доброто еспресо кафе е да изберете подходяща машина. На пазара се предлагат много кафе машини, но хората винаги намират за объркващо да намерят подходящата за домашната си кухня.
Кафемашината трябва да има бутало с високо налягане, за да осигури подходяща среда за перфектно приготвяне. Преди да купите кафемашина, разгледайте нейните характеристики и вижте дали е идеална за вида напитка, която бихте искали да пиете сутрин. Трябва да инвестирате в кафемашини, които осигуряват силно приготвяне за рекордно време и са по-лесни за почистване. Искате ли да се запознаете с висококачествените еспресо машини под $1000 или искате да закупите такава? Прочетете още тук.
Почистете вашата кафемашина
Понякога вашето еспресо може да има лош вкус, въпреки че сте го направили с помощта на обичайното нещо. Вие сте запален чистач на кафемашини или полудявате? Някои от нас са виновни да признаят, че принадлежим към последната категория. Важно е да миете правилно вашата кафемашина два пъти месечно. Накиснете всички подвижни части на кафемашината в сапун и вода, за да почистите остатъците. Ще почувствате незабавен тласък на вкуса на еспресото си, след като почистите кафемашината си.
Съотношение вода към кафе
Не знаете как да направите идеалното еспресо с разтворимо кафе? Водата и кафето са двете основни съставки за създаване на перфектната смес за еспресо. Повечето хора не обичат млякото или сметаната в кафето си. Следователно съотношението вода/кафе може да направи или наруши играта ви. За да бъдем точни, сместа от вода и кафе зависи от предпочитанията на потребителя. Трябва да експериментирате с няколко неща, за да определите колко кафе е идеално за вас. Не добавяйте твърде много кафе, тъй като прекалено горчивото кафе може да ви замая.
Температура на кафето
Вие сте любител на студено кафе или любител на горещо кафе? Винаги са необходими няколко опити и грешки, преди да разберете какво кафе харесвате. Определението за перфектно еспресо кафе е различно за всеки. Следователно трябва да проучите своята дефиниция за идеал и да направите съответните промени. Опитайте се първоначално да поддържате температурата на кафето си по-ниска и след това постепенно да се повишава. Не искате да изгорите устата си с кипяща чаша кафе. Някои хора обаче обичат хубавото горещо кафе, което им удря по нервите.
Използвайте подходяща утайка от кафе
От решаващо значение е да се обърне внимание на вид кафе на зърна използвате. Не всички утайки от кафе работят невероятно за еспресо. Следователно, трябва да бъдете мъдри и да изберете правилните кафе на зърна, за да получите перфектния вкус, който търсите. Ако искате да имате наситен вкус на еспресо, тогава по-тъмно печено кафе вероятно е идеално. По-тъмното печено се съчетава изключително добре с мляко, тъй като има малко карамелен и шоколадов вкус. Също така е прощаващо печено кафе, тъй като вкусът му остава постоянен с времето. Различните хора имат различни вкусови предпочитания и трябва да изберете този, който харесвате.
Неща, които трябва да имате предвид, когато правите еспресо:
Когато правите еспресо, има няколко фактора, които трябва да имате предвид, независимо какво:
- Важно е да почиствате портафилтъра си по-често, за да получите наситен и кремообразен вкус.
- Преди да поставите филтъра за варене, разпределете равномерно кафето на зърна за равномерен и наситен вкус.
- Веднага след като приготвите еспресо, трябва да го сервирате. Вкусът на еспресото се влошава с течение на времето.
- Започнете да приготвяте еспресо веднага след като поставите портафилтъра. Повърхността на кафето може да изгори, ако машината я прегрее, което води до допълнително горчив вкус на кафето.
Заключение
В продължение на няколко десетилетия кафето остава култовото любимо на много хора по целия свят. Въпреки това е трудно да се разкрие формулата за приготвяне на идеалната чаша еспресо. Опитахме се да улесним процеса на приготвяне на еспресо, като изтъкнахме ключови фактори, които влияят на вкуса му. Можете да разгледате 5 стъпки как да направите перфектното еспресо. Надяваме се, че никога няма да ви се наложи да отидете в a кафене да си купите добре сварено еспресо, защото можете да го направите сами.
