Недостигът на персонал се случва навсякъде, но секторът за бързо хранене в индустрията на хотелиерството има места като Wendy's и McDonald's, принудени да се справят с последствията по творчески начини.
Проучване на Националната ресторантьорска асоциация, направено през юли, показа, че 78% от ресторантите най-голямата борба е набирането и задържането на работници за бързо хранене. През януари този брой спадна до едва 8%.
Индустрията, въпреки че все още страда, отбеляза подобрения през последните месеци.
актуализация на стимул за проверка на 2000 долара
През октомври 2021 г. имаше 800 000 работници за бързо хранене по-малко, отколкото през февруари 2020 г.
50% от анкетираните работници твърдят, че работното им място е с недостатъчен персонал и мнозина казаха, че също са обмисляли да напуснат работа.
Как ресторантите решават проблема?
Много ресторанти сега предлагат заплати над на час, променят работното си време и предлагат предимства или засилват старите придобивки, за да примамят служителите да се присъединят към екипажа и да останат.
wwe срещаме и поздравяваме 2015 г
Степента на текучество все още е невероятно висока, а Бюрото по трудова статистика на САЩ отчете 1,7 милиона работни места в индустрията на хотелиерството и само 1,2 милиона безработни.
Изпълнителният директор на McDonald's казва, че е имало инфлация на заплатите в ресторанта, но намирането на талантливи работници е било трудно.
Твърди се, че Shake Shack е инвестирал 10 милиона долара в повишаване на заплатите на своите работници.
Уенди каза, че докато повече пари са влезли в работната им сила, инвестицията си заслужава.
дати на бейзболната зала на славата за 2017 г
Ресторантите намаляват работното време в цялата страна, за да се справят с работниците си, които не са изгорели напълно.
Попай намали операциите си с един час. KFC, Pizza Hut и Taco Bell, всички собственост на Yum Brands, също ограничават работното си време поради ниската работна сила.
Свързано: N. Не забравяйте да помислите за тези четири неща, преди да напуснете работата си
Получавате ли най-новите заглавия във входящата си кутия всяка сутрин? Регистрирайте се за нашето Сутрешно издание, за да започнете деня си.
