Винарната Fulkerson отдавна е дестинация за пресни гроздови сокове за целите на домашното вино. Досега обаче те все още не са предлагали каквато и да е форма на пастьоризиран, стабилен на рафт продукт. С малка пилотна партида през 2019 г., Fulkerson вече предлага редица висококачествени сортови гроздови сокове за продажба в 10 oz. бутилки, вариращи от $3,00 – $6,00, налични в техния магазин, както и в избрани търговци на дребно в района на Finger Lakes.
Следва списък на наличните сортове:
наследство (родно)
Конкорд
Ниагара
диамант
Catawba
Регионален (хибрид)
ДеШонак
Делауеър
Розетка
Химрод
Валвин Мускат
класически (Vinifera)
Ризлинг
Гевюрцтраминер
Совиньон блан
Каберне фран
Сира
Сортове ябълки
империя
бордо
Като четвъртият най-производителен щат в страната, винарните в Ню Йорк непрекъснато разширяват своите предложения. Усилията на Fulkerson да разшири нашите продукти от прясно грозде отвъд домашните винопроизводители бяха стимулирани от програмата Farm-to-School на щата Ню Йорк, по-специално по отношение на пилотната програма Grape-to-School, стартирана от губернатора Куомо през май 2019 г. С намерението да се осигури свеж Concord гроздов сок в училищата, програмата носи по-голяма видимост на здравословните, пресни сокове, предлагани от много винарни в цялата страна.
Въпреки че консумацията на гроздов сок намалява, като тази тенденция се предвижда да продължи до 2021 г., Fulkerson се стреми да навлезе на пазара, предлагайки по-качествен продукт за същата или по-ниска средна цена на единица. Като предлагаме сок, за който потребителите знаят, че е прясно пресован и направен от изцяло натурално грозде, като същевременно насърчаваме практиките от ферма до маса, ние се надяваме да доведем до възраждане на консумацията на гроздов сок.
Относно винарната Фулкерсън
Някога бяхме проста ферма, отглеждахме малини и грозде. След това направихме крачка напред; придобихме Jensen Juice и започнахме да предлагаме пресен гроздов сок на домашните винопроизводители. Преди да разберем, нашата страст прерасна във винарната Fulkerson, която познавате и обичате днес. Вярваме, че прогресът е естествен и сме горди, че се превърнахме във винарната на винопроизводителите. Непрекъснато управлявана от членове на семейство Фулкерсън, нашата 215-годишна ферма в щата Ню Йорк има възможности за U-Pick, дегустации и продажби на вино, пресен сок през сезона, както и обширни системи за пътеки за разходка през фермата.
Винарна Fulkerson беше обявена за победител в избора на Travellers’ Choice Trip Advisor 2020. Наградите Travellers’ Choice признават фирми, които печелят постоянно страхотни потребителски отзиви. Наградите отчитат качеството и количеството на отзивите на пътниците и оценките, специфични за всяка категория награди. Отличителният белег на победителите е и продължава да бъде забележително обслужване и качествени преживявания за пътуващите. Победителите в Traveller’s Choice са сред 10% от фирмите в Trip Advisor по целия свят.
