Всеки знае, че Finger Lakes е винена страна - USA Today току-що го нарече винен регион № 1 на страната.
Но не всеки знае какво прави вината Finger Lakes специални, как са направени или дори разликата между траминет и видал блан.
Keuka College и Hunt Country Vineyards of Branchport са създали програма, която отговаря на тези въпроси – и много други. Тяхната нова програма за сертифициране на вино от 10 урока позволява на учениците да изследват, дегустират и да спечелят сертифицирано майсторство във вината на езерата Finger.
Онлайн курсът включва дегустации на вино, видео инструкции, материали за четене и онлайн дискусия с експертен инструктор.
Това е наистина уникално изживяване, което ви дава основа във виното от грозде до чаша, казва ректорът на колежа Keuka и вицепрезидент по академичните въпроси д-р Брадли Фустър. Освен това, изживяването с група от съмишленици и експерти във виното го прави много по-интересно и приятно.
Сред темите – всички от които ще бъдат преподавани от експерти на Hunt Country Vineyards – са:
– Историята и традицията на виното и винопроизводството в Finger Lakes.
– Устойчивост във винопроизводството, включително здравето на почвата, възобновяема енергия и намаляване на отпадъците.
– Процесът на производство на вино от лоза до бутилка.
– Как да прецизирате небцето си, за да различите характеристиките на различните вина – и да откриете любимите си.
Всеки започва като начинаещ, когато опита първото си вино, казва съоснователят на Hunt Country Art Hunt, който ще бъде сред инструкторите. С този курс ще развиете собствено небце и ще можете да избирате всякакви неща, които харесвате в различни вина.
Регистрацията е отворена сега, като курсът започва на 3 февруари. За информация или за регистрация посетете keuka.edu/go/lovewine .
